สะโพกตัด

  • น้ำหนักต่อชิ้น Unsized
  • ไม่มีกลิ่นผิดปกติ
  • สีสด
  • หนังด้านนอก≥30 %
  • รอยช้ำแดง≤2%
  • รอยตัดพบกระดูกดำ/แดง≤2%
  • ไม่มีเศษกระดูก
  • Core Temp. 0-4°C