ปีกกลาง

  • น้ำหนักต่อชิ้น 40-50g.
  • ผิวด้านนอกไม่มีขนปีก
  • ไม่มีเยื่อเหลือง
  • ไม่มีกลิ่นผิดปกติ
  • สีของปีกสด
  • ปีกช้ำแดง≤2%
  • รอยตัดพบกระดูกดำ/แดง≤2%
  • Core Temp. 0-4 °C
หมวดหมู่: ,